Vie lyonnaise
Le concours du meilleur flan pâtissier de France revient à Lyon
Deux jours consacrés à cette spécialité culinaire sur la place Bellecour.
Les 18 et 19 avril 2026, la place Bellecour accueillera la 4e édition du Concours du Meilleur Flan Pâtissier de France. Pendant deux jours, Lyon, capitale de la gastronomie, mettra à l’honneur l’un des desserts les plus populaires en France.

À la fois simple et exigeant, le flan pâtissier connaît un véritable regain d’intérêt. Texture parfaitement lisse, pâte croustillante, cuisson millimétrée … derrière son apparente sobriété, ce classique demande une grande maîtrise technique. C’est tout l’enjeu de cette finale nationale organisée sous l’impulsion du chef lyonnais Fabrice Bonnot, président du concours.
Deux jours de compétition
Le samedi 18 avril sera consacré aux amateurs. Le dimanche 19 avril, place aux apprentis et aux professionnels. Au total, dix candidats s’affronteront sur dix postes dans chaque catégorie.
Deux créations seront évaluées : un flan traditionnel, respectant les codes historiques de la pâtisserie française, et un flan créatif, terrain d’expression pour les professionnels. Texture, équilibre des saveurs, cuisson et émotion en bouche feront la différence.
Pour départager les concurrents, un jury prestigieux sera réuni autour de Benoît Charvet, président du jury. À ses côtés, la célèbre critique culinaire Mercotte, ainsi que plusieurs figures de la scène gourmande. L’édition 2026 pourra également compter sur la présence de Valérie Trierweiler en tant que marraine.
Des événements autour du concours
En amont du concours, les 16 et 17 avril, des masterclass ouvertes au public permettront de découvrir les secrets d’un flan réussi : travail de l’appareil, choix des ingrédients, maîtrise de la cuisson. Un véritable campus gourmand à ciel ouvert.
Le samedi 18 avril, une grande dégustation sera proposée lors de cette Grande Flânerie du Flan. Des centaines de parts seront proposées au profit du Centre Léon Bérard qui lutte contre le cancer.
Vie lyonnaise
Julia Grid-Costantino sacrée Miss Rhône 2026
Prochaine étape : le concours de Miss Rhône-Alpes.
La Lyonnaise enchaîne les couronnes. Après avoir décroché le titre de Miss Grand Lyon 2026 en mars dernier à Bron, Julia Grid-Costantino a été élue Miss Rhône 2026 ce vendredi soir à Vaugneray, succédant à Charlotte Miralles.

La soirée se déroulait à L’InterValle, devant plusieurs centaines de spectateurs. Douze candidates issues du Beaujolais et de la Métropole de Lyon ont rivalisé d’élégance autour d’un spectacle placé sous le signe du voyage chorégraphié par Marjorie Ascione, directrice artistique de La France a un incroyable talent et de la cérémonie des Césars 2026.
Âgée de 23 ans et cheffe de projet dans les cosmétiques à la Rosée, Julia Grid-Costantino avait déjà frôlé les titres par le passé : nommée première dauphine de Miss Grand Lyon en 2023, elle avait finalement décroché la couronne trois ans plus tard. Une trajectoire tout en persévérance.
La première dauphine du soir est Flavie Sonnery, Miss Beaujolais 2025, étudiante en STAPS à l’Université Lyon 1. Toutes deux représenteront le Rhône à l’élection de Miss Rhône-Alpes 2026, prévue le 19 septembre à Villefranche-sur-Saône avec, au bout, la possibilité de rejoindre Miss France 2027 sur TF1.
Palmarès complet :
Miss Rhône 2026 : Julia Grid-Costantino
1re dauphine : Flavie Sonnery
2e dauphine : Estelle Confuron
3e dauphine : Marlène Carry
4e dauphine : Oriane Villard
C’est une page qui se tourne en Presqu’île. La boutique La Droguerie, installée rue Gentil dans le 2e arrondissement depuis 26 ans, a fermé définitivement ses portes hier soir, mardi 9 juin.

L’enseigne, fondée à Paris en 1975 et spécialisée dans le tricot, la couture et les loisirs créatifs, a annoncé la fermeture simultanée de l’ensemble de ses dix boutiques françaises ainsi que de sa boutique japonaise. Dans un message publié sur ses réseaux sociaux vendredi 5 juin, la direction a expliqué avoir préféré « arrêter aujourd’hui plutôt que de voir se dégrader ce que les fondateurs ont construit ».
Entre l’annonce et la fermeture, il ne s’est écoulé que quatre jours. Un délai jugé très court par les nombreuses clientes fidèles qui se sont retrouvées en file d’attente ces derniers jours pour profiter des -50 % sur tout le stock. L’affluence a même temporairement rendu le site internet de l’enseigne inaccessible.
La disparition de La Droguerie s’ajoute à celle d’autres commerces historiques de la Presqu’île récemment disparus, comme Benoit Guyot, Adrien, Villa Borghese ou encore Minelli.
Vie lyonnaise
« Cauchemar en cuisine » cherche des restaurateurs en difficulté à Lyon
Philippe Etchebest et les équipes de M6 pourraient venir dans la région.
L’émission phare de M6 lance un appel à candidatures dans la région lyonnaise pour sa prochaine saison.

Philippe Etchebest pourrait bientôt poser ses valises à Lyon. Depuis 2011, le chef étoilé sillonne la France avec Cauchemar en cuisine pour venir en aide aux restaurateurs en difficulté et la production recherche de nouveaux établissements à accompagner dans la région.
Le principe de l’émission reste inchangé : pendant plusieurs jours, Philippe Etchebest intervient sur place pour analyser le fonctionnement du restaurant, qu’il s’agisse de problèmes financiers, de tensions en cuisine, d’une organisation défaillante ou d’une baisse de fréquentation. Au terme de ce diagnostic, il propose des solutions concrètes pour tenter de relancer l’activité.
L’appel est ouvert aussi bien aux restaurateurs souhaitant bénéficier d’un coup de pouce qu’aux clients ayant constaté des difficultés dans un établissement. Pour se manifester, il est possible de contacter la production par mail à castingcauchemar@m6.fr ou par téléphone au 07 86 48 38 87.
Des précédents mitigés dans la région
Lyon et ses environs ne sont pas inconnus de l’émission. Le restaurant Les Larmes de Bacchus, place Bellecour, avaient participé à Cauchemar en cuisine il y a quelques années sans que le passage de l’équipe n’empêche finalement la fermeture de l’établissement. Plus récemment, Le Père Alex à Thoissey, dans l’Ain, avait lui aussi accueilli le chef en 2024 avant d’annoncer sa fermeture en décembre de la même année malgré l’intervention.
Ces expériences rappellent que la formule, aussi bienveillante soit-elle, ne garantit pas la survie d’un restaurant. On souhaite néanmoins aux prochains candidats lyonnais plus de réussite.
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